茶与烟酒是一家?
烟酒是日常生活中很多人的必需品,或习惯、或舒缓压力,导致很多人都离不开它、断不掉。烟酒的危害不言而喻,抽烟会大大增加肺癌风险,而且酒精对肝脏的损害,也有大量的科学证据支持。
所谓“烟酒茶是一家”,在这里茶是一个正面的形象,茶叶中富含茶黄素、茶多酚、儿茶素等等,这些都是较强的抗氧化剂,在细胞实验和动物实验中显示了各种健康价值。
烟和酒,大概是两个败家子凑在一起,比分开要败的更狠。烟中有大量能引发癌变或者基因突变的化合物,酒精本身没什么明显的致癌能力,但它在体内的第一个代谢产物乙醛,能稳定的附着在DNA分子上,从而导致癌变或者突变,乙醛,也因此被划为一级致癌物。烟对身体的危害,主要是通过产生氧自由基,引发过氧化来实现,而茶黄素具有相当强的抗氧化性,能够帮助人体清除过剩的自由基,从而导致过氧化反应的进行。茶黄素含量越高,抗氧化能力越强。喝茶还能够预防和减轻骨质疏松,是因为内含的茶多酚在起作用,茶多酚能够减轻氧化损伤,增加骨密度。
从科学证据的严密程度来说,这些研究都还不够充分,尤其是缺乏严密的人体临床实验,基于目前的这些研究结果,我们可以说:如果烟酒茶是一家的话,烟和酒就是两个败家的纨绔,而茶则在苦苦的修复烟和酒败掉的家业。但是,这不能说明,喝了茶,就不用担心烟酒对身体的危害了,而是说,为了保护好你的身体,最明智的做法是把烟和酒这两个纨绔清理掉,如果实在舍不得,那么请善待茶,充分利用它纯良的本性,可以缓解一下烟和酒败家的速度。