茶叶功效之降血压
多喝茶可以防止高血压，很多老年人都有喝茶的习惯，身体也比不爱喝茶的老人硬朗许多，所以闲来无事倒是可以砌一壶茶，暖暖胃，保养一下身体。
胆固醇高并伴有心血管疾病者，每天饮茶一杯，能降低胆固醇，保护心血管。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可以防止高血压。茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样硬化。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝粘度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
茶叶中含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。茶叶具有抗衰老的作用，主要是茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚中的儿茶素类化合物是天然的抗氧化剂，能够消除体内剩余的自由基，从而起到抗衰老的作用。与其他茶类相比，绿茶茶多酚的含量相对较高，绿茶是不发酵茶，没有经过氧化的过程，较多的保留了茶多酚物质。
茶多酚还有防癌、抗癌的功效，能够养胃、护胃，但是不宜空腹食用，对胃黏膜会有一定的刺激作用。另外，茶叶中的茶多酚还有杀菌消炎的功效，尤其是茶叶氧化之后，茶多酚转化称为茶黄素，茶黄素杀菌消炎的功效更甚，茶黄素被称为茶叶中的软黄金。
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