茶多酚在日化和医疗领域的应用
茶多酚，是一种从茶叶中提取的物质，它的含量占整个茶叶干物质的18%—38%，而且茶多酚可以迅速溶解于热水中，所以我们泡茶饮茶时能够充分吸收和利用，从而对我们人体起到特定的保健作用。
茶多酚分为儿茶素类、黄酮及黄酮苷类、花青素和花白素类、酚酸和缩酚酸类四大类别，其中最重要的是儿茶素类，占到了茶多酚的70%，茶叶之所以具有保健功效，会有回甘的口感，也是儿茶素的作用。
茶多酚对各种食品、化妆品、保健品和药品等具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用。许多发达国家已经把这种纯天然的抗氧化剂作为化学抗氧化剂的最佳替代品，并广泛用作各类食品添加剂。茶多酚在食品、药品等多个领域有着广泛应用，目前在国内外市场不断走俏，业内人士初步估算，茶多酚约有十几亿元的需求，亟待国内企业深入挖掘开发。
茶多酚在日化工业中的应用
化妆品中通常使用的油脂、蜡等油性原料、以及香料、表面活性剂等，易与空气中的氧起反应，反应后生成的过氧化物等对皮肤有刺激，并会引起皮肤炎症、变色、放出酸败臭味等。而茶多酚不仅是良好的油脂抗氧化剂，且有抗菌止痒、愈合伤口、增进毛细血管韧性等功效，同时还是较好的紫外线过滤器，可减少皮肤黑色素的形成，能去除雀斑和老年斑，达到护肤的目的。
茶多酚在医药方面的应用
茶多酚能利用自身的氧化，保护体内易氧化物不被氧化、使细胞活动正常进行。如人体内自由基过剩，会导致各种疾病，而茶多酚能提供质子与自由基结合，清除过量自由基。经国内外医学界大量的基础研究和临床应用，已明确茶多酚有以下功效：降低血糖、治疗糖尿病，降血脂，抗心血管疾病，抗癌。
