茶多酚对人体的好处有哪些
俗话说，柴米油盐酱醋茶，可见茶与我们的生活息息相关，我们之所以爱喝茶，也是因为茶带给了我们太多好处。茶之所以为茶，有如此多的保健功效的物质是茶多酚，茶多酚最为熟悉的功能便是抗氧化性，是天然抗氧化剂。在各类茶叶中，茶多酚保留最完整的，就属绿茶了。
茶多酚的抗突变作用简单来说就是抗癌，许多学者对各种茶的提取物及其主要成分进行致突变实验，发现茶多酚的抗突变作用主要体现在抗氧化方面，茶多酚可以有效的抑制致癌物质和DNA的结合，并且可以抑制在突变反应过程中酶的活性，所以说茶多酚抑制人体内突变的发生是一条有效的防癌抗癌途径。
茶多酚除了保健作用之外，通常被人们所关注的还有它的美白去皱功能。茶多酚通过与皮肤中的蛋白质、多糖、多肽等物质的结合，能够对皮肤起到良好的保湿作用，另外茶多酚对胶原蛋白酶和弹性蛋白酶都有抑制作用，进而保护这些蛋白酶不被水解，防止皮肤衰老和皱纹形成。
与此同时，茶多酚还可以直接吸收紫外线，防止皮肤因紫外线而晒伤，总之，茶多酚强大的抗氧化功能，对人体的皮肤能够起到进一步的保护作用，所以无论是对健康的追求还是对美的追求，我们都应该养成每天适量喝茶的习惯。
茶多酚作为茶叶中的重要保健成分，已成为医药、食品界开发的热点，在诸多领域有着广泛的应用。
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