养胃的正确方式

喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题，有些人喝茶伤胃，也有些人说喝茶养胃，喝茶到底是养胃还是伤胃呢？

胃是一个坚实的袋装物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。粘膜层有胃腺，负责分泌粘液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强，当食团进入胃中时，胃酸开始大量分泌，可使胃中的PH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。粘液起到润滑和隔离的作用，使黏膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的硝化作用。

传言：“绿茶伤胃，红茶养胃”，很多人都认为红茶可以养胃，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶，这样的想法是错误的。

有医学表示，红茶虽是暖性，但不能简单的与养胃划等号。茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处，对于抗癌也有良好的功效，但茶多酚具有收敛性，对胃会产生刺激，尤其是空腹情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中，更多的转化成了茶黄素，茶多酚的含量降低，对胃的刺激性相对而言比绿茶小一点。

茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更要因人而异。如果你是热性体质，体内火气多，多喝绿茶可排火祛毒；那如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的绿茶，多喝一些暖性茶。