茶多酚的保健功效之预防肠胃疾病

立春过后，雨水来临，这阶段的天气就是忽冷忽热，俗称“倒春寒”。这个时候要特别注意饮食方面，防止细菌入侵，导致腹泻。为了预防腹泻，大家可以每天喝一杯热茶，既可以暖胃，又可以杀菌。

科研人员调查研究发现，平日里饮茶较多的人们的肠胃疾病的概率远低于其他人。饮茶具有改善肠道微生物结构的作用，有利于有益细菌生长繁殖；饮茶对很多肠道有害细菌具有杀灭、抑制作用。这是因为茶叶中含有多酚类物质，茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。

医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是治疗肠道疾病的良药。内含的茶多酚保健功效很多，不仅可以杀菌消炎，预防肠胃疾病，还可以抗辐射、防止血栓、预防心脑血管疾病。

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