EGCG在体内的分布

茶叶中的儿茶素(catechin)属于黄烷醇类化合物，是多酚类物质的主体成分。茶叶中的儿茶素是2-苯基苯并吡喃的衍生物，主要可分为4种主要类型:表儿茶素, (Epicatechin, EC)，表没食子儿茶素(Epigallocate-chin, EGC),表儿茶素没食子酸酯(Epicatechin Gallate,ECG)，表没食子儿茶素没食子酸酯(EpigallocatechinGallate, EGCG)。以EGCG含量最高,占儿茶素80%。儿茶素中的酚羟基易氧化形成邻醌，而邻醌又很不稳定,易发生复杂的聚合、缩合反应,而形成双黄烷醇类(Bisflavanos)、茶黄素类(Theaflavins)和茶红素(Thearu-bigins)等。儿茶素除了易氧化形成邻醌外,还存在着许多其它活性部位，大量动物实验和临床实践已证明EGCG具有多种作用,EGCG是儿茶素中抗氧化作用最强的一种成分,属非酶抗氧化剂。它的抗氧化活性是维生素E的20倍.过氧化岐化酶(SOD)的6倍”",具有明显的清除体内自由基抗癌、抗炎、抗突变、抗衰老及改善肝功能等生物活性，现已被列为潜在的抗癌药物在中美等国被研究。

Lambert等|给小鼠灌胃EGCG(163.8nmol / kg)后检测组织中总EGCG水平，结果表明，小肠中EGCG在50min时达最大浓度(46.2nmol / g土13.5nmol / g);300min时还维持在一个较高浓度(13.3nmol/g 土4.4nmol/ g);结肠在180min时达最大浓度(7.9nmol /g+ 2.4 nmol / g)。EGCG在其它组织中的水平均低于小肠和结肠I,Masani Suganuma等利用放射标记的([3H]EGCG)对CD- 1鼠进行研究,证实EGCG可在鼠体内广泛分布,利用[HJEGCG直接灌胃,在鼠的消化道不同的器官、血液、粪及尿液中均检测到了放射线的存在。他们证实如同先前报道的ECCG的靶器官(消化道、肝、肺、前列腺、乳腺、皮肤)-样, EGCG同样存在于脑、肾、子宫、卵巢及睾丸中。皮肤中都可检测到其放射活性，且在所有器官中的放射活性都随时间增加而增加,24 h时达到最大。Swezey 等研究了[4*-HECCG在狗体内的分布情况，口服给药(250mg/<kg*d>)27d后，给动物静注射[42-H]EGCG(25mg/kg), Ih后检测放射活性的分布。结果表明,放射活性广泛分布于各种上皮组织，肝脏和胃肠道组织中的浓度最高,这与Lambert研究结果有所区别，但也有共同点即在肠道组织中浓度最高。

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